Frozen Linuto nga Dila sa Baka

Ang frozen nga pagkaon gibahin sa chilled food ug frozen food.Ang frozen nga pagkaon dali nga mapreserbar ug kaylap nga gigamit sa paghimo, transportasyon ug pagtipig sa madunot nga pagkaon sama sa karne, manok, mga produkto sa tubig, gatas, itlog, utanon ug prutas;kini masustansya, kombenyente, hygienic ug ekonomikanhon;Ang panginahanglan sa merkado dako, kini nag-okupar sa usa ka importante nga posisyon sa naugmad nga mga nasud, ug kini paspas nga nag-uswag sa mga nag-uswag nga mga nasud.

Chilled nga pagkaon: dili kinahanglan nga frozen, kini mao ang pagkaon nga ang temperatura sa pagkaon mao ang pagkunhod sa duol sa nagyelo nga punto ug gipreserbar niini nga temperatura.
Frozen nga pagkaon: Kini ang pagkaon nga gipreserbar sa temperatura nga ubos sa nagyelo nga punto human ma-frozen.
Ang gipabugnaw nga mga pagkaon ug mga frozen nga pagkaon gitawag nga mga frozen nga pagkaon, nga mahimong bahinon sa lima ka mga kategorya: prutas ug utanon, mga produkto sa tubig, karne, manok ug itlog, mga produkto sa bugas ug noodle, ug giandam nga mga pagkaon nga dali sumala sa hilaw nga materyales ug mga sumbanan sa pagkonsumo.
imbensyon
Si Francis Bacon, usa ka ika-17 nga siglong Britanikong magsusulat ug pilosopo, misulay sa pagbutang ug niyebe ngadto sa manok aron kini ma-freeze.Sa wala damha, natugnaw siya ug sa wala madugay nasakit siya.Bisan sa wala pa ang dili maayo nga eksperimento sa bacon, nahibal-an sa mga tawo nga ang grabe nga katugnaw makapugong sa pagkaon sa karne nga "madaot."Kini ang hinungdan nga ang mga adunahan nga mga agalong yutaan nagbutang ug mga ice cellar sa ilang balay nga makapreserbar sa pagkaon.
Walay usa niining unang mga pagsulay sa pagyelo sa pagkaon ang nakakuha sa yawe sa problema.Dili kaayo ang lebel sa pagyelo, tungod kay kini ang katulin sa pagyelo, kana ang yawe sa pagyelo sa karne.Tingali ang unang tawo nga nakaamgo niini mao ang Amerikanong imbentor nga si Clarence Birdseye.
Hangtud sa 1950s ug 1960s, sa dihang ang mga refrigerator sa panimalay nahimong mas popular, nga ang frozen nga mga pagkaon nagsugod sa pagbaligya sa daghan nga gidaghanon.Wala madugay pagkahuman, ang bantog nga pula, puti, ug asul nga pakete sa Boz Aiyi naglungtad sa mga tindahan sa daghang bahin sa kalibutan ug nahimong pamilyar nga talan-awon.
Pipila ka tuig human sa Unang Gubat sa Kalibutan, si Bozee nagpahigayon ug census sa ihalas nga mga tanom samtang nagbiyahe sa Labrador Peninsula sa Canada.Namatikdan niya nga tugnaw kaayo ang panahon mao nga niyelo pag-ayo ang isda human niya nakuha ang isda.Gusto niya mahibal-an kung kini ba ang yawe sa pagpreserbar sa pagkaon.
Dili sama sa Bacon, ang Birdseye nagpuyo sa panahon sa freezer.Pagkahuman sa pagpauli sa 1923, nag-eksperimento siya sa usa ka freezer sa iyang kusina.Sunod, gisulayan ni Boz Aiyi ang pagyelo sa lainlaing klase sa karne sa usa ka mas dako nga tanum nga nagyelo.Sa kadugayan nadiskobrehan ni Birdseye nga ang pinakapaspas nga paagi sa pag-freeze sa pagkaon mao ang pagpislit sa karne tali sa duha ka frozen nga metal plate.Sa 1930s, andam na siya nga magsugod sa pagbaligya sa mga frozen nga pagkaon nga gihimo sa iyang pabrika sa Springfield, Massachusetts.
Para kang Boz Aiyi, ang frozen nga pagkaon daling nahimong dako nga negosyo, ug bisan sa wala pa niya maimbento ang episyente nga double-plate nga proseso sa pagyelo, ang iyang kompanya nagyelo ug 500 ka toneladang prutas ug utanon kada tuig.

Ang dila sa baka mahimong sarsa, sinugba, o adobo.Ang mga dila nga gibaligya sa pipila ka mga merkado andam na nga kan-on, apan ang hilaw, aso o dili maayo nga asin nga mga dila kanunay magamit.Human sa pagluto, kini maayo kon kini isilbi nga init o bugnaw, adunay o walay panimpla.Ang salted nga mga dila kasagarang lutoon ug hiwaon sa pinuga nga juice.Kasagaran sila gisilbi nga bugnaw.Ang hilaw nga mga dila mahimong lutoon sa bino o lutoon ug isilbi uban ang lainlaing mga accessories.Ang dila sa karne ug dila sa veal mao ang kasagaran, sama sa dila sa karne sa sarsa.