Chicken Chop Uban sa Pepper

Pamaagi sa produksiyon usa
Gikuha ang 1 ka bukog sa paa sa manok, idugang ang 1/4 ka sibuyas, 2 ka hiwa sa luya, 2 ka kutsara nga bino sa pagluto, usa ka piraso sa scallion nga puti, pabukala sulod sa pipila ka oras sa braising pot, ug gamita ang tinidor aron makuha ang dili maihap nga mga piraso sa paa. karne Gamay nga buho.
2.1 ka kutsara nga black pepper powder, 2 ka kutsara nga pagluto nga bino, 1 ka kutsara nga light soy sauce, 2 ka kutsara nga pula nga bino, tunga sa usa ka kutsara nga bag-ong gigaling nga itom nga paminta, 2 ka kutsara nga oyster sauce, 1 ka kutsara nga asukar, gamay nga asin, pagputol sa pipila ka mga lab-as nga sibuyas alang sa ulahi nga paggamit, sa crisper Ibutang ang usa ka layer sa manok chops uban sa usa ka layer sa hilaw nga sibuyas ug ibutang kini sa refrigerator sa tibuok gabii.Ibalik kini kung adunay bisan unsa.
3. Guntinga ang usa ka piraso sa mantikilya~ kini kinahanglan nga sulod sa 10G, igisa ang sibuyas, ug kung humok na ang sibuyas, idugang ang sabaw nga gilat-an sa mga bukog sa manok, 1 ka kutsara nga tomato sauce, 2 ka kutsara nga red wine, 2 ka kutsara sa toyo, 1 ka kutsara nga Black pepper, tunga sa usa ka kutsara nga bag-ong gigaling nga itom nga paminta, angay nga gidaghanon sa asukar ug asin, maayo nga pagpalihok, idugang ang mashed patatas, pagpalihok parehas, sa katapusan ang sabaw baga ug mahimo nimong mapalong ang kainit.
4. Lutoa ang mga uhong uban sa mga lugas sa mais, igisa kini sa mantekilya, ug ibutang kini sa usa ka gamay nga tasa nga hinimo sa purpura nga repolyo.
5. Ibutang ang mga steamed patatas ug carrots sa usa ka kaldero ug iprito kini hangtod nga bulawan ang cross-section, unya mahimo nimo kini ibutang sa plato.
6. Idugang ang 10G mantikilya ug humot nga mga ginunting nga sibuyas.
7. Una, iprito ang panit sa manok sa usa ka kilid, idugang ang usa ka kutsara nga pula nga bino, pugngi ang steak sa manok gamit ang spatula, ug iprito sulod sa mga 2 ka minuto sa kinatibuk-an nga 2 ka minuto.
8. Pag-andam og mais, itlog, ug uban pa.
9. Ibutang ang plato.
10. Kung wala na sa kaldero ang manok, pwede na kining kan-on.
Ikaduha nga pamaagi sa produksiyon
1. I-debone ang mga piraso sa paa sa manok, bunal-a kini sa atubangan sa makadiyot, dayon bunal sa likod;
2. Idugang ang linuto nga bino, marinated meat, five-spice powder, light soy sauce, isagol nga maayo ug ipa-marinate kini sa tibuok gabii sa refrigerator;
3. Ibubo ang mantika sa kalaha, idugang ang gi-marinated nga mga chops sa manok, ug fry sa lima ka minuto sa duha ka kilid;
4. Fry hangtud nga ang karne maluto ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso;
5. Pil-a ang black pepper sauce.