Matam-is Ug Sour Spare Ribs

Mubo nga paghulagway:


Detalye sa Produkto

FAQ

Mga Tags sa Produkto

Ang Sweet and Sour Spare Ribs (Sweet and Sour Spare Ribs) usa ka representante nga tradisyonal nga pinggan nga adunay usa ka matam-is ug sour sour. Naggamit kini lab-as nga mga gusok sa baboy ingon ang punoan nga sangkap, ang karne lab-as ug humok, ug ang kolor sa natapos nga pinggan pula ug sinaw.

Ang "matam-is ug maasim" usa ka lami sa tanan nga panguna nga lutoan sa China. Ang matam-is ug maaslom nga gusok sa baboy naggikan sa Zhejiang ug usa ka tipikal nga pinggan nga Zhejiang.

Ang tinuud nga matam-is ug maaslom nga mga gusok sa baboy labi ka piho bahin sa mga pamaagi ug sangkap. Kasagaran, gigamit ang mga gusok ug gusok. Ang mga gusok sa baboy kinahanglan nga tangtangon gikan sa dugo, ihurot ug marino alang sa lami, pagkahuman gipahiran og harina ug pinirito hangtod nga ang nawong nga bulawan ug crispy. Paggawas aron magamit sa ulahi. Pagkahuman makuha ang kolor sa asukal, ang mga gusok gipuno sa kalaha, ug sa katapusan gitabunan og suka sa bugas alang sa usa ka matam-is ug maasim nga palami. Kinahanglan gamiton dinhi ang suka nga bugas. Ang lami sa daang suka labi ka kusog ug makaapekto sa lami!

Ang mga sagol nga gigamit sa linutoan sa Shanghai yano ra nga matam-is ug sour. Gigamit ang sarsa sa kamatis sa lami. Kini usab ang kinaiyahan sa linutoan sa Shanghai. Ang linutoan sa Zhejiang dato sa mga materyales, matahum, ug puno sa kolor, kahumot ug palami. Ang linuto nga sichuan mao ang labing kaayo nga kapilian alang sa matam-is ug maaslom nga mga gusok sa baboy. Ipares sa asukal, asin ug suka.

Ang sarsa alang sa matam-is ug maaslom nga mga gusok sa baboy mao ra ang mga pinggan sa Shanghai nga adunay sarsa nga kamatis. Ang mga pinggan sa Shanghai adunay usa ka magaan nga lami, samtang ang mga pinggan nga Zhejiang ug mga pinggan nga Sichuan labi ka hinungdan. Ang matam-is ug maaslom nga mga gusok nga baboy sa linutoan sa Shanghai ug lutuing Zhejiang ang giluto nga mga pinggan, samtang ang matam-is ug maaslom nga mga gusok sa baboy sa linuto nga Sichuan usa ka inila nga bugnaw nga pinggan sa Sichuan. Naggamit kini usa ka deep-fried nga pamaagi sa pagluto. Sakup kini sa matam-is ug sour sour, nga adunay amber nga lana, uga nga humut ug moisturizing. Kini sour ug malumo, kini usa ka maayo nga pampagana o pampagana. Gihigugma kaayo sa katawhang Tsino.

Ang matam-is ug sour sour nga baboy sa Huaiyang nga linutoan naghiusa sa mga kinaiya sa Zhejiang nga linutoan ug linuto nga Sichuan sa pamaagi, ug gihiusa ang mga kinaiya sa linutoan sa Shanghai sa lami. Kini tinimplahan ug tam-is ug aslom, sibuyas ug ahos, ug sinugba nga mantika. Ang kaagi sa matam-is ug maaslom nga mga gusok sa baboy nga gihimo sa Huaiyang nga linuto nga Mas mubu kaysa ubang tulo nga mga giluto.


  • Kaniadto:
  • Sunod:

  • Mga Kaugnay nga Produkto